JUJUYGRÁFICO
La Bodega y Viñedos Yacoraite está pronto a inaugurar un wine bar de nivel internacional, cercano a la Pollera de la Coya y Los Amarillos en la Quebrada de Humahuaca. La iniciativa enriquecerá la ruta del vino y la propuesta enoturística de Jujuy. La directora de Turismo de la provincia, Sandra Nazar, acompañó la presentación […]
Un grupo de periodistas brasileros de la cadena CNN Brasil especializados en turismo recorrieron Jujuy para conocer detalles del destino y su oferta. El arribo del grupo surgió a partir de una solicitud de parte de la cadena internacional de televisión interesada en visitar la provincia a fin de conocer sus destinos icónicos y saber […]
Con 36 comercios adheridos en toda la provincia, lanzó “La Noche de la Hamburguesa Jujeña”, un día con promociones y descuentos en locales gastronómicos que ofrecen este producto, fomentado por el Centro Comercial Tacita de Platade la Unión Empresarios de Jujuy (UEJ). Tendrá lugar este martes 25 de abril. Ofrecerán descuentos, combos y diferentes alternativas, con el […]
La Licenciatura en Cocina Regional y Cultura Alimentaria se dictará de manera interinstitucional entre la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) a través de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) y la Universidad Nacional de las Artes (UNA). Será la primera carrera pública de nivel superior que formará profesionales altamente capacitados para las múltiples tareas que […]
Hasta el 11 de abril se inscribirá para trabajar en la implementación del Sello CocinAR-Cocina Argentina, en San Salvador de Jujuy. El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, a través de la Coordinación de Calidad y Capacitación, junto a la Municipalidad de San Salvador de Jujuy convoca a los interesados en participar del mismo […]
Las empanadas sin dudas son una comida muy popular en Argentina, que forma parte de la identidad y cultura gastronómica de nuestro país. Tienen sus efemérides propias que se celebra anualmente cada 8 de abril. ¿Cuántas empanadas se consumen diariamente en Argentina? Que no te sorprenda el número. ¿Estás sentado? ¡10 millones de empanadas […]
Se puso en marcha las obras para la renovación del patio gastronómico de Ciudad Cultural, que tendrá nueva infraestructura y servicios a través de la Secretaría de Planificación del Ministerio de Infraestructura Servicios Públicos Tierra y Vivienda (MISPTyV), del Gobierno de Jujuy. Las obras tienen como objetivo conformar un gran espacio gastronómico, y lograr mayor […]
Se llevó adelante una reunión con emprendedores gastronómicos de Palpalá y del barrio de Alto Comedero de San Salvador de Jujuy que finalizaron los procesos formativos del año 2022. La reunión tuvo lugar el pasado martes 28 de marzo, por intermedio de la Secretaría de Economía Popular, dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción […]
Papitas jujeñas: Con pequeños productores asociados y una planta de alimentos que funciona en Maimará, la cooperativa Cauqueva producirá snacks con papas andinas fritas. La apuesta, que busca «resignificar el mercado de las papas andinas», es financiada a través de la convocatoria Proyectos Federales de Innovación del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación e impulsada […]
Ante la inminente inauguración del nuevo Mercado Central “6 de Agosto”, catorce emprendedores gastronómicos se reunieron con el secretario de Gobierno de San Salvador de Jujuy, Gastón Millón, con el fin de delinear acciones respecto a la modalidad de trabajo, establecer las bases de cuáles serán los derechos y obligaciones, previo a la entrega del […]
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