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Economía Popular Barrio General Arias Ganadería Gastronomía San Salvador de Jujuy Sociedad

La carne de llama: Una alternativa saludable y accesible

René Gerón, vendedor de carne de llama de la Puna, destaca la accesibilidad y beneficios de esta opción saludable y versátil. René Gerón: Pionero en la venta de carne de llama René Gerón, vendedor de carne de llama de la Puna, nos cuenta sobre su negocio y cómo ha logrado posicionar este producto en el […]

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Economía Popular Gastronomía Noticias Salud & Bienestar San Salvador de Jujuy

+Probarte: Innovación y salud a través de los probióticos y prebióticos naturales

Entrevista a Eugenio Padilla, emprendedor y chef de +Probarte, sobre productos probióticos y prebióticos naturales como kéfir de agua y yogurt de kéfir. +Probarte es un emprendimiento innovador que se dedica a la elaboración de productos probióticos y prebióticos naturales. Fundada por Eugenio Padilla, chef y emprendedor, esta iniciativa se centra en crear alimentos saludables […]

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Gastronomía Noticias Sociedad

Cerveza Patagonia presenta la Octava Canilla con la nueva Black IPA

Descubre la Octava Canilla de Cerveza Patagonia, una experiencia única con variedades de edición limitada como la nueva Black IPA, disponible en Refugios seleccionados. Innovación y experiencia única en cervecerías Con la innovación como su sello distintivo, Cerveza Patagonia introduce una nueva y emocionante propuesta: la Octava Canilla. Esta iniciativa, desarrollada por los maestros cerveceros […]

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Cultura Economía Circular Gastronomía Medio Ambiente Noticias

Día de la Gastronomía Sostenible: Conceptos clave para la sustentabilidad y el compromiso ambiental

La gastronomía sostenible en Argentina: descubre el impacto del “Kilómetro 30”, “Cocina Circular” y “Zero Waste” en el equilibrio ambiental y social. La gastronomía sostenible se ha convertido en una tendencia crucial en el panorama culinario global. En Argentina, esta práctica no solo busca deleitar el paladar, sino también preservar los recursos naturales y respetar […]

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Gastronomía Gobierno Provincial Noticias Provincia Turismo

Operadores turísticos españoles sorprendidos por Jujuy

Operadores turísticos españoles quedan asombrados por la belleza y riqueza cultural de Jujuy durante su visita organizada por INSPIRA y CATAI VIAJES, explorando Salinas Grandes, Purmamarca y más. La provincia de Jujuy se ha consolidado como un destino turístico inesperado y fascinante para operadores turísticos españoles. El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy recibió […]

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Cultura Evento Gastronomía Nacionales Noticias Sociedad

El Primer Mundial de la Pizza y la Empanada llega a Argentina

Argentina será sede del Primer Mundial de la Pizza y la Empanada, un evento internacional que promete deleitar con sabores y destrezas culinarias. Argentina se prepara para ser el epicentro de una competencia culinaria sin precedentes: el “Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada”. Organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas […]

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Hornillos Desarrollo Económico Economía Ganadería Gastronomía Noticias PyME

Innovación en el sector quesero de Jujuy: Presentación de la tina solar quesera

Presentan con éxito la innovadora tina solar quesera en Hornillos, tecnología que garantiza la inocuidad de los quesos artesanales. En un esfuerzo conjunto entre el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), se llevó a cabo la presentación de una innovadora tecnología que promete revolucionar el […]

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Gastronomía Nacionales Noticias Sociedad

1º Mundial de la Pizza y la Empanada: APYCE lleva el evento culinario más esperado a Buenos Aires

¡Prepárate para el primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada en Argentina! Organizado por APYCE, este evento culinario único reunirá a los mejores chefs del mundo. ¿Tienes lo necesario para competir? ¡Inscríbete ahora! La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) se prepara para organizar el primer “Campeonato […]

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Turismo Arte Cultura Gastronomía Huacalera Maimará Noticias Purmamarca

Festival “La Vendimia de El Bayeh”: Maridaje de Cultura, Vinos y Tradición en Jujuy

Descubre el encanto de la 2ª Edición del Festival ‘La Vendimia de El Bayeh’ en Jujuy, una fusión única de cultura, vinos y gastronomía, con la presencia de destacados chefs y enólogos. Jujuy se prepara para recibir la 2ª Edición del Festival “La Vendimia de El Bayeh 2024”, una celebración única que fusiona cultura, vinos […]

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El mejor alfajor de autor argentino es jujeño: Innovación en cada bocado

Un alfajor jujeño elaborado con harina de orujo de vino torrontés se lleva el premio al mejor del país en festival gastronómico. Reconocimiento nacional a la innovación jujeña En un emocionante evento gastronómico, el producto jujeño se alzó con el título del “Mejor Alfajor de Autor Argentino”. Este logro se destacó en el marco del […]