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MAIMA: Innovación gastronómica en el corazón de Jujuy

MAIMA, un proyecto culinario en Jujuy, busca fusionar arte, ciencia y tradición para promover la gastronomía andina. Conociendo MAIMA: Fusionando Tradición y Modernidad En el corazón de la provincia de Jujuy, un proyecto gastronómico innovador está ganando atención y reconocimiento. MAIMA, un centro de interpretación culinaria itinerante, se ha convertido en un epicentro de creatividad […]

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Gastronomía Huacalera

El chef jujeño Walter Leal se presenta en concurso internacional

La convocatoria a la quinta edición de la competencia gastronómica organizada por la San Pellegrino Young Chef Academy, será presentada por el chef jujeño Walter Leal que este sábado desde Huacalera. El certamen, tiene como premio una beca de estudio en Italia. La instancia apuesta a descubrir y formar a jóvenes talentos de todo el […]