El Carmen celebró el Festival Provincial del Alfajor, reuniendo a más de 70 pasteleros y emprendedores de todo el país. El Carmen, Jujuy, fue el escenario del Festival Provincial del Alfajor, un evento que congregó a más de 70 pasteleros y emprendedores gastronómicos, quienes participaron en el concurso del alfajor jujeño. Con más de 120 […]
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Un alfajor jujeño elaborado con harina de orujo de vino torrontés se lleva el premio al mejor del país en festival gastronómico. Reconocimiento nacional a la innovación jujeña En un emocionante evento gastronómico, el producto jujeño se alzó con el título del «Mejor Alfajor de Autor Argentino». Este logro se destacó en el marco del […]
Durante el encuentro con la ministra de Educación, Gustavo Facundo Aparicio, estudiante de la Tecnicatura Superior en Cocina Regional y Cultural Alimentaria del IES N° 2 sede Tumbaya, explicó que “el día 25 de octubre participé de la final de un Concurso Nacional de Cocina organizado por la empresa CASALTA, en la que llegamos cuatro […]
El emprendimiento de chocolates K’OA y la Bodega y Viñedos Jesús Vilte, ambos en Maimará, están encaminados en un proyecto novedoso, único por ahora y que como se presenta, sin lugar a dudas, generará otro valor agregado a la producción vitivinícola de altura en la Quebrada de Humahuaca. También impulsará el enoturismo sobre el cual […]
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