El Carmen celebró con éxito el Festival Provincial del Alfajor: impulsando la economía local

El Carmen celebró el Festival Provincial del Alfajor, reuniendo a más de 70 pasteleros y emprendedores de todo el país.

El Carmen, Jujuy, fue el escenario del Festival Provincial del Alfajor, un evento que congregó a más de 70 pasteleros y emprendedores gastronómicos, quienes participaron en el concurso del alfajor jujeño. Con más de 120 stands y una notable afluencia de público, la iniciativa logró dinamizar la economía local y atraer visitantes de diversas regiones del país.

El Festival Provincial del Alfajor en detalle

El Festival Provincial del Alfajor, celebrado en El Carmen, no solo fue una competencia culinaria, sino también una oportunidad para que los participantes exhibieran y comercializaran sus productos. El evento atrajo a artesanos de ciudades y provincias vecinas, quienes compartieron sus técnicas únicas de elaboración de alfajores, muchas de las cuales difieren de las prácticas más convencionales.

Declaraciones del intendente

El intendente de El Carmen, Víctor González, se mostró agradecido con todos los participantes del festival. “Estuve recorriendo los puestos y vinieron varias personas de distintos puntos del país para difundir y comercializar sus productos. Estuve con gente de Yavi, Humahuaca, Huacalera, entre otros pueblos, quienes mostraron cómo hacen sus productos, que en la mayoría de los casos se elaboran con técnicas distintas a las que estamos acostumbrados a ver”, comentó González. El evento contó con más de 120 stands, una cifra que según el intendente, subraya la importancia del festival para la economía local.

Impacto económico y cultural

González también destacó el impacto positivo del festival en la economía de la ciudad. “Todo esto genera un movimiento económico importante en la ciudad, lo que permite que la gente busque su propia fuente de ingresos”, señaló. El evento se enmarca en una serie de actividades que han dinamizado a El Carmen en los últimos meses, incluyendo la celebración de los 50 años de la ciudad, los festejos escolares, las fiestas patronales y la próxima elección departamental, que también tendrá lugar en El Carmen este año.

Un festival que es motor para la economía local

El Festival Provincial del Alfajor no solo celebró la tradición y el sabor del alfajor jujeño, sino que también sirvió como un motor para la economía local, promoviendo la cultura y las tradiciones de la región. Con la participación de productores de diferentes puntos del país, el evento se consolida como una plataforma clave para el desarrollo de emprendimientos gastronómicos en Jujuy.