MAIMA, un proyecto culinario en Jujuy, busca fusionar arte, ciencia y tradición para promover la gastronomía andina. Conociendo MAIMA: Fusionando Tradición y Modernidad En el corazón de la provincia de Jujuy, un proyecto gastronómico innovador está ganando atención y reconocimiento. MAIMA, un centro de interpretación culinaria itinerante, se ha convertido en un epicentro de creatividad […]
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