Categorías
Análisis & Opinón Economía Sociedad

Se estima que el 40% de los alimentos que se producen no se consume

El 40% de la comida que se produce nunca llega a una mesa para ser consumida, esto quiere decir que se produce, se transporta, se distribuye, llega a los puntos de venta pero nunca se consume. Esta producción de alimentos es lo suficiente como para alimentar a la población que está creciendo alrededor del mundo, […]

Categorías
Análisis & Opinón Economía Medio Ambiente Salud & Bienestar Sociedad

El desperdicio de comida en el mundo es un desafío para los próximos 30 años

Para el año 2050 se espera que la población sea más de 9 mil millones, 2 mil millones más de lo que somos hoy. Una de las cifras más alarmantes es que la cantidad de alimentos que vamos a necesitar durante los próximos treinta años va a ser igual a la cantidad de alimentos que […]