La Licenciatura en Cocina Regional y Cultura Alimentaria se dictará de manera interinstitucional entre la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) a través de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) y la Universidad Nacional de las Artes (UNA). Será la primera carrera pública de nivel superior que formará profesionales altamente capacitados para las múltiples tareas que […]
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La Ministra de Educación de la Provincia de Jujuy, María Teresa Bovi, participó del Concurso de cocina en el marco del Proyecto «Intercambio de Saberes Culinarios y Vitivinícolas» entre la Vienne (Francia) y la provincia de Jujuy. Estuvo acompañada de la doctora Tulia Snopek. Tras la presentación, la ministra Bovi detalló que estuvieron visitando la […]
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