Atender a la forma en que se conservan, elaboran y trasladan los productos y las preparaciones permite prevenir trastornos digestivos, gastrointestinales, cardiovasculares o episodios de intoxicación que puedan derivar en una urgencia o emergencia. Por ello, el Ministerio de Salud de Jujuy a través de la Superior Unidad Bromatológica Provincial (SUNIBROM) reiteró los principales consejos […]
