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Consejos para la conservación correcta de los alimentos

Atender a la forma en que se conservan, elaboran y trasladan los productos y las preparaciones permite prevenir trastornos digestivos, gastrointestinales, cardiovasculares o episodios de intoxicación que puedan derivar en una urgencia o emergencia. Por ello, el Ministerio de Salud de Jujuy a través de la Superior Unidad Bromatológica Provincial (SUNIBROM) reiteró los principales consejos […]

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El consumo de agua se debe incrementar ante las altas temperaturas

“A lo largo del día es importante beber 2 litros de líquidos sin azúcar, preferentemente agua segura y no esperar a tener sed para hidratarse”, explicó la Directora Provincial de Nutrición, Florencia Quintana, y apuntó que “esta cantidad se debe aumentar sobre todo si los días cursan con altas temperaturas, si se realiza actividad física […]

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Claves para evitar un golpe de calor

Mientras las previsiones del tiempo indican que continuarán las altísimas temperaturas en Jujuy, el Ministerio de Salud recuerda a la población las medidas de prevención, recordando que el golpe de calor es el aumento de la temperatura del cuerpo como consecuencia del exceso de calor en el que se pierden agua y sales esenciales para […]