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Fortalecimiento para la comercializaci贸n de quinoa

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Mesa de Di谩logo Interinstitucional con Quinueros en Abra Pampa, productores de las comunidades de Mina Pirquitas, Barrancas y Cusi Cusi expusieron su situaci贸n.

芦Vamos rumbo al fortalecimiento de la cadena de comercializaci贸n de la quinua juje帽a, soy un convencido que tiene un gran mercado esperando禄, expres贸 el ministro de Desarrollo Econ贸mico y Producci贸n, Exequiel Lello Ivacevich tras una reuni贸n con productores quinueros en Abra Pampa.

El m谩ximo referente de la cartera productiva juje帽a encabez贸 la Mesa de Di谩logo Interinstitucional con Quinueros en Abra Pampa, en donde productores de las comunidades de Mina Pirquitas, Barrancas y Cusi Cusi expusieron su situaci贸n siendo central la cuesti贸n de la comercializaci贸n de la producci贸n de quinua local.

En este sentido Lello Ivacevich expuso que para que funcione el circuito comercial se tienen que pensar en armar un cl煤ster de productores de quinua, 鈥渁sociarlos y sumar esa fortaleza para generar nuevas oportunidades de mercado y fundamentalmente proteger nuestro producto, darle el Sello Origen Jujuy y diferenciarla de otra quinua que no tienen trazabilidad, este es el camino que nos va a permitir fortalecer a los productores鈥.

Record贸 que est谩n todos los factores dados para explotar la producci贸n de este producto ya que se cuenta con una planta procesadora en Cusi Cusi, una planta fraccionadora en Mina Pirquitas y productores varios productores de la regi贸n.

Indic贸 que no solo se dar谩 un financiamiento, sino tambi茅n capacitaci贸n y acompa帽amiento t茅cnico, 鈥渆stos son los ejes que tenemos para el desarrollo de todas las cadenas productivas鈥.

En la agenda qued贸 plasmada la importancia que el producto cuente con un c贸digo de barras, 鈥渆sto les permitir谩 posicionar el producto en las g贸ndolas y dar paso a la comercializaci贸n fuera de la provincia, este es el desaf铆o que tomamos. Tenemos la oportunidad de hacer un mercado diferencial al industrial que hoy tiene la quinua鈥.

Por 煤ltimo, Martin Condor铆, productor quinuero de Cusi Cusi dijo 鈥渆stamos convencidos que la mayor铆a de los productores de quinua estamos capacitados para producirla, tenemos todo el equipamiento, solo nos falta comercializarla y en esta reuni贸n damos el primer paso. Estamos trabajando para poder llegar a una comercializaci贸n digna y que nuestro producto tenga valor agregado鈥.

Estuvieron presentes la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia R铆os y los directores de Agencia de Comercializaci贸n, M贸nica Salas, de Acci贸n Cooperativa, Facundo Luna y la gerenta de Microempresa, Silvana Berrafato.


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