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Etiqueta: cocina
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En los próximos días se dará a conocer la agenda de actividades referidas al 5º Festival Gastronómico Andino gestado por iniciativa del intendente Ricardo Romero y que se llevará a cabo en nuestro pueblo de Tilcara en el marco de la Temporada Invernal 2021. Visitas guiadas, exposiciones, cocina en vivo son sólo algunos de los eventos […]
A través de la Resolución N° 200/2020, el organismo tiene como objetivo organizar, clasificar, categorizar y establecer la información sobre prestadores y operadores que ofrezcan y/o comercialicen gastronomía regional y/o experiencias gastronómicas. De igual forma, pretende generar espacios que permitan poner en valor los productos locales, las técnicas tradicionales de cultivo y de cocina, así […]