La lucha por el agua y la agricultura orgánica en San Pedro de Jujuy

Descubre cómo la Asociación Madre Tierra enfrenta desafíos como la escasez de agua y los altos precios de las semillas en su labor por promover la agricultura orgánica en San Pedro de Jujuy.

La Asociación Civil Madre Tierra de San Pedro de Jujuy ha sido un faro de esperanza para aquellos que buscan un enfoque sostenible en la agricultura.

En una entrevista con María Cristina Cruz en el programa Asociativismo en Acción, , reveló los desafíos enfrentados y los proyectos futuros en medio de una lucha constante por el agua y la escalada de precios de los insumos agrícolas.

Orígenes de la Asociación Madre Tierra

María Cristina Cruz, una de las integrantes fundadoras de la Asociación Madre Tierra, comparte cómo surgió esta iniciativa en San Pedro de Jujuy.

Sus comienzos se remonta a los desafíos que enfrentó la familia de Cruz debido a las inundaciones que afectaron sus tierras a orillas del río en años anteriores. Tras perder parte de sus terrenos, la familia decidió trasladarse a San Pedro de Jujuy, donde adquirieron un pequeño terreno en las márgenes del Río Grande.

En una zona históricamente agrícola y afectada por las inundaciones, la comunidad local se unió para formar una asociación en 2006.

«Había un deseo común de trabajar juntos para proteger nuestras tierras y recursos», explica María Cristina. A pesar de los desafíos iniciales, la asociación ha crecido y prosperado, convirtiéndose en un pilar de la comunidad agrícola local.

La lucha por el agua en San Pedro

Uno de los desafíos más apremiantes para la Asociación Madre Tierra ha sido la lucha por el acceso al agua. María Cristina relata cómo los cañeros independientes y el Ingenio Chaguaral a menudo cortan el suministro de agua, dejando a los agricultores locales sin recursos para sus cultivos.

«Es una lucha constante», dice María Cristina y sumó: «En ocasiones, hemos tenido que recurrir a las autoridades para resolver este problema».

Sin embargo, gracias a la presión de la comunidad y algunas gestiones exitosas, la asociación logró asegurar un caño de agua de 110 mm para enfrentar los momentos de escasez. Aunque la situación ha mejorado en el último año, la lucha por el agua sigue siendo una prioridad para la asociación.

Desafíos en la agricultura orgánica

Además de la escasez de agua, la Asociación Madre Tierra se enfrenta a otros desafíos, como el aumento exorbitante de los precios de las semillas.

«El año pasado compré semillas de cebolla a 7.000 pesos el kilo, y ahora están a 35.000 pesos. La semilla de lechuga ha alcanzado los 100.000 pesos el kilo. Todo está más caro, lo que dificulta aún más nuestra labor», explicó María Cristina Cruz. A pesar de estos obstáculos, la asociación sigue comprometida con su misión de promover la agricultura orgánica y sostenible en la región.

Proyectos futuros

En cuanto a los proyectos futuros, María Cristina señala que la principal preocupación de la asociación sigue siendo la lucha por el agua.

Aunque aún no han definido nuevos proyectos debido a los altos precios de los insumos agrícolas, la asociación está decidida a continuar con su labor y enfrentar los desafíos que se presenten. «Nuestra meta es seguir adelante, a pesar de las dificultades», afirma María Cristina.

Por otro lado comenta sobre la utilización de abono orgánico llamado bokashi que un pequeño grupo de siete personas se acercaron a El Pongo, Perico, por invitación del ingeniero Rubén Daza, secretario provincial de Economía Popular. «Hemos ido a El Pongo aprender del bokashi y aquí vinieron del Pro Huerta (INTA) con otra técnica, digamos que es más económica que el bokashi, pero vamos a ver cuál es mejor cómo nos sale», detalla María Cristina Cruz.

Cómo contactar a la Asociación Madre Tierra

Para aquellos interesados en apoyar el trabajo de la Asociación Madre Tierra o adquirir sus productos orgánicos, pueden contactarlos llamando al teléfono 3888410549  o visitándolos en San Pedro. La asociación ofrece una variedad de alimentos orgánicos, desde verduras hasta lechones, y siempre está abierta a recibir visitas y pedidos.

En resumen, la Asociación Madre Tierra de San Pedro de Jujuy continúa siendo un ejemplo inspirador de cómo la comunidad puede unirse para enfrentar los desafíos en la agricultura y trabajar hacia un futuro más sostenible.

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