La compañía jujeña, Ledesma, cierra su cosecha anual de caña de azúcar con una producción de 301,000 toneladas de azúcar física, superando ligeramente los resultados del año anterior. La gestión del riego fue clave en el incremento de la producción.
Libertador General San Martín, Ledesma, Jujuy – Ledesma ha finalizado su temporada de cosecha anual de caña de azúcar con resultados prometedores. La compañía, con sede en Jujuy, ha producido 301,000 toneladas de azúcar física, consolidando su posición como un actor clave en la industria azucarera argentina.
La producción de caña de Ledesma se mantiene en constante crecimiento, alcanzando la cifra de 3,127,343 toneladas de caña molida, de las cuales 2,761,347 toneladas provienen de sus propios campos, mientras que 365,996 toneladas son suministradas por cañeros independientes.
El incremento en la producción de caña propia, un 5% superior al año anterior, es especialmente destacable, ya que enfrentó desafíos significativos debido a condiciones climáticas adversas. La región experimentó sequías intensas en los años anteriores, lo que impactó negativamente en la cosecha.
Ledesma implementó exitosamente una estrategia de gestión del riego a través del programa «Una Vuelta Más,» que incrementó el riego en sus plantaciones en un 27%. Esta inversión en tecnología y capacitación permitió un uso más eficiente del agua, lo que resultó en un aumento de la producción de caña.
El rendimiento sacarino, que mide la cantidad de azúcar producida por tonelada de caña, se mantuvo constante en 10.7, en línea con los resultados del año anterior.
Diversificación de productos y enfoque sostenible
Además de la producción de azúcar, Ledesma se ha destacado en la fabricación de productos derivados de la caña de azúcar, como papel, alcohol, bioetanol, cuadernos y repuestos, y productos electrolíticos. Un aspecto relevante de la operación de Ledesma es su compromiso con la sostenibilidad. La empresa aprovecha el residuo vegetal de la caña de azúcar para generar energía renovable, cubriendo más de la mitad de sus necesidades energéticas.
La zafra de este año ha resultado en una producción de 49 millones de litros de alcohol, con una proyección final que superará los 80 millones. Más del 90% de este alcohol se destinará a la producción de bioetanol para vehículos en Argentina, contribuyendo al avance de los biocombustibles y la reducción de emisiones.
En el sector del papel, Ledesma tiene previsto producir 107,000 toneladas de papel embalado, manteniendo su posición como uno de los principales actores en la industria del papel en Argentina.
Compromiso con la sostenibilidad y la innovación
Ledesma ha reafirmado su compromiso con la sostenibilidad y la innovación, demostrando ser una empresa a la vanguardia de la tecnología en el sector agrícola e industrial. La compañía tiene planes de inaugurar una planta de producción de pulpa termomoldeada, que utilizará la caña de azúcar para crear recipientes biodegradables de un solo uso, alineándose con su política de sostenibilidad.
En la última zafra, Ledesma también llevó a cabo proyectos de envasado de sucralosa y stevia en Jujuy. Esta iniciativa busca optimizar la estructura existente en la fábrica para reducir costos de producción y aumentar la eficiencia. La empresa invirtió $570,000 en estas instalaciones, que tienen una capacidad de producción de mil sobres por minuto.
Otra inversión clave ha sido la renovación del sistema ferroviario interno para la carga de productos, con una inversión de $650,000. Este proyecto permitirá a Ledesma avanzar en su objetivo de incrementar el transporte de productos a través del ferrocarril.
Ledesma también ha culminado la construcción de un nuevo tanque para almacenar alcohol hidratado, con una inversión de $1,440,000. El tanque tiene una capacidad total de 5,255,000 litros, lo que representa un incremento significativo en la capacidad de almacenamiento.
Tecnología y monitoreo avanzado
Ledesma se destaca en el uso de tecnología avanzada para monitorear y gestionar su flota agrícola. La empresa emplea 526 dispositivos en más de 300 tractores, 35 cosechadoras, camiones, camionetas y cuatriciclos, lo que permite un monitoreo continuo de las operaciones. Este seguimiento las 24 horas del día mejora la precisión en los tiempos de cosecha, plantación y riego.
Además, Ledesma ha implementado un sistema de monitoreo digital a través de celulares, así como un sistema de análisis de imágenes obtenidas con satélites y drones para evaluar la humedad y el rendimiento de los suelos. La empresa ha sido pionera en Argentina al concretar un convenio con la Comisión Nacional de Actividades Espaciales (CONAE) para el análisis de imágenes satelitales, lo que le permite optimizar aún más su producción agrícola.
Ledesma ha concluido su zafra 2023 con resultados sobresalientes, destacándose en la producción de azúcar y productos relacionados con la caña de azúcar. Su enfoque en la sostenibilidad y la innovación tecnológica respaldan su liderazgo en la industria, y su compromiso con la gestión del riego ha demostrado ser fundamental para superar desafíos climáticos y lograr un crecimiento continuo en la producción de caña de azúcar.
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