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La Resiliencia de una Cooperativa: La Historia de la Cooperativa Láctea 22 de Marzo

Descubre cómo la Cooperativa Láctea 22 de Marzo, liderada por Gustavo Novara, superó una crisis económica y logró el éxito en el mercado. Esta historia no solo destaca la importancia del cooperativismo en tiempos de crisis, sino también el poder de la comunidad y el trabajo en equipo para superar adversidades y alcanzar nuevos horizontes.


La Cooperativa Láctea 22 de Marzo de la localidad de Eustolia, en la provincia de Santa Fe es un testimonio de resiliencia y unidad. Su presidente, Gustavo Novara, compartió en una entrevista en el programa radial Asociativismo en Acción y para Jujuy Gráfico de la increíble travesía de la cooperativa desde su crisis hasta su actual éxito. Esta historia es un ejemplo inspirador para otras organizaciones que enfrentan desafíos similares.

El inicio de la crisis

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En 2015, la cooperativa láctea enfrentó una grave crisis económica que la llevó al borde del cierre. Gustavo Novara, quien en ese momento era delegado del gremio, relató cómo los empleados intentaron mantener la empresa a flote.

“Nosotros como empleados tratamos de dar una mano para no quedarnos sin la fuente de trabajo,” explicó Novara. Los trabajadores incluso aceptaron una reducción salarial con la esperanza de que la empresa se recuperara. Sin embargo, la situación se agravó en 2016 y la empresa cerró sus puertas el 28 de febrero de ese año.

La transformación en Cooperativa

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Ante el cierre, los empleados se enfrentaron a una difícil decisión: aceptar la maquinaria de la empresa como pago y continuar produciendo, o quedarse sin nada. Decidieron formar una cooperativa y asumir la producción ellos mismos. “Lo único que puedo hacer es dejarle la maquinaria para que ustedes sigan produciendo y bueno, pagarle con eso,” fueron las palabras de la patronal, recordó Novara.

El rescate y renacimiento

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El proceso de transformación no fue fácil. Alrededor de 17 familias dependían directamente de la cooperativa, sin contar a los productores y camioneros que también se verían afectados. Novara y los empleados lograron negociar el traspaso de las maquinarias y empezaron a producir nuevamente con la ayuda de otra cooperativa lechera que les suministró materia prima.

Superando las adversidades

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La cooperativa enfrentó numerosos desafíos, incluyendo inundaciones en 2016 que complicaron aún más la situación. Sin embargo, gracias a la perseverancia y unidad de sus miembros, lograron salir adelante. “Hoy en día somos 19 familias que estamos trabajando. Estamos firmes en el mercado y contentos por el trabajo que hicimos hasta el momento,” dijo Novara.

Expansión y premios de la Cooperativa Láctea 22 de Marzo

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Uno de los logros más destacados de la Cooperativa 22 de Marzo es su expansión en el mercado y la calidad de sus productos, que han sido reconocidos con premios. Novara mencionó con orgullo cómo lograron exportar sus productos a diferentes provincias, incluyendo Jujuy y Tucumán, gracias a la calidad de sus quesos y la confianza construida con sus clientes.

Claves del éxito

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Para Novara, la clave del éxito de la cooperativa radica en la administración eficiente y la unidad de sus miembros. “Administrar los números hoy en día es crucial. Si le errás en algo es complicado,” afirmó. Además, destacó la importancia de mantener una alta calidad en los productos: “Nosotros apostamos siempre a hacer una calidad muy buena y eso es lo que te lleva al éxito.”

Desafíos actuales y futuro

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La situación económica actual presenta nuevos desafíos para la cooperativa. Novara mencionó el aumento en los costos de producción y la necesidad de mejorar los salarios para mantener la motivación y productividad de los empleados. También señaló la competencia con productos importados y la carga impositiva como factores complicantes.

A pesar de estos desafíos, la cooperativa tiene planes ambiciosos para el futuro, incluyendo la producción de dulce de leche y la expansión de su línea de productos. “Nuestra cabeza está puesta en ampliar la producción. La idea es producir dulce de leche y envasar la crema en potes,” explicó Novara.

La importancia del marketing y la distribución

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La cooperativa ha logrado posicionarse en el mercado gracias al esfuerzo de sus vendedores, quienes han trabajado arduamente para establecer relaciones con los clientes. “Nosotros no hemos hecho mucho marketing con propagandas. Han sido los vendedores quienes se encargaron de visitar negocios por negocio,” dijo Novara. Este enfoque personalizado ha sido clave para el éxito de la cooperativa en diferentes regiones.

Unidad y perseverancia de una cooperativa

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La historia de la Cooperativa Láctea 22 de Marzo es un ejemplo inspirador de cómo la unidad y la perseverancia pueden transformar una crisis en una oportunidad.

Bajo el liderazgo de Gustavo Novara, la cooperativa no solo ha sobrevivido sino que ha prosperado, ganando reconocimiento y expandiendo su mercado. A medida que enfrentan nuevos desafíos, su compromiso con la calidad y la administración eficiente seguirá siendo la base de su éxito continuo.

Entrevista radial a Gustavo Novara de la Coopertaiva Láctea 22 de Marzo


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