La avícola “Construyendo Futuro de Palma Sola” en Jujuy es un ejemplo de cómo la formación y la colaboración pueden impulsar la economía local.
Palma Sola, Jujuy – En las pintorescas tierras de Palma Sola, en el Departamento Santa Bárbara de Jujuy, se encuentra una iniciativa que se ha convertido en un faro de esperanza para el desarrollo económico de la región.
La avícola “Construyendo Futuro de Palma Sola” es un modelo ejemplar de cómo la formación y el trabajo asociativo pueden contribuir significativamente a la economía local y fortalecer el sector agropecuario.
En una entrevista exclusiva con Miguel Ángel Flores, responsable de la avícola, exploramos los orígenes, logros y desafíos de esta notable empresa.
Formación y asociación: Los pilares del éxito
“Construyendo Futuro de Palma Sola” es un proyecto impulsado por 19 productores locales que unieron sus fuerzas para emprender una aventura conjunta en el mundo de la avicultura.
Desde sus inicios, esta iniciativa ha contado con el apoyo crucial de la Secretaría de la Economía Popular de Jujuy, bajo la dirección de Rubén Daza, así como la colaboración de la Dirección de Agricultura Familiar y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria). Estas instituciones brindaron capacitación a los productores por intermedio de los ingenieros Andrés Parea y José Echenique, juntos con técnicos de la Secretaria de la Economía Popular, equipándolos con los conocimientos necesarios para llevar a cabo sus actividades de manera eficiente y sostenible.
El proceso de producción de la avícola es diversificado, con miembros del grupo involucrados en la apicultura, producción porcina, ganadería y, por supuesto, la avicultura. Además, han recibido capacitación en la cría de gallinas y la fabricación de alimentos para sus animales. Este enfoque integral les ha permitido desarrollar un sistema de producción equilibrado y exitoso.
La alianza estratégica con la Secretaría de Economía Popular
Desde el principio, la avícola “Construyendo Futuro” ha mantenido una estrecha relación de trabajo con la Secretaría de la Economía Popular. Inicialmente, esta colaboración se centró en la formación de los productores, proporcionando las bases para el éxito futuro. Sin embargo, la colaboración no se detuvo ahí. La Secretaría desempeñó un papel fundamental al proporcionar recursos y maquinaria esenciales.
En una segunda etapa, se entregaron herramientas vitales, como una máquina de moler, una báscula y una balanza, para facilitar las operaciones de la avícola. Más tarde, se proporcionaron insumos clave, como maíz, expeller de soja y núcleos, para la fabricación de alimento balanceado para cerdos y gallinas. Este apoyo constante ha sido un factor crucial en el éxito continuo de la avícola.
Desafíos en el horizonte de la “Construyendo Futuro de Palma Sola”
A pesar de los logros notables, la avícola “Construyendo Futuro” enfrenta desafíos específicos. Uno de los principales obstáculos ha sido la adquisición de maíz y expeller de soja. Aunque Palma Sola produce maíz, gran parte de la producción se destina al mercado internacional. Para los pequeños productores locales, encontrar maíz a precios accesibles ha sido un desafío constante. La búsqueda de soluciones a esta problemática se encuentra entre las prioridades del grupo.
Miguel Ángel Flores, responsable de la avícola, destaca que “nuestro próximo desafío es consolidar nuestro grupo y continuar creciendo. Necesitamos obtener un espacio propio para nuestras instalaciones, incluyendo depósitos y un silo para el almacenamiento de granos. También planeamos construir un galpón de elaboración y venta de alimentos balanceados. Pero lo más importante es lograr que nuestro emprendimiento sea sostenible para nuestras familias”.
La avícola “Construyendo Futuro de Palma Sola” es un testimonio vivo de cómo la colaboración, la capacitación y el apoyo institucional pueden impulsar la economía local y fortalecer el sector agropecuario.
Su historia inspiradora se convierte en un faro de esperanza para otras comunidades rurales que buscan un camino hacia un futuro más próspero y sostenible.
